提升产业化水平!河南需积极引进和培育水果龙头加工企业

大河网   2023-05-08 08:12:18

近年来,河南省果树产业稳步发展,标准化、区域化、规模化、品牌化不断推进,果树生产技术、生产能力明显提升;水果产业发展稳中有进,品牌意识明显增强,形成了西部苹果、东部梨、南部猕猴桃、中北部桃以及遍布全省的葡萄、草莓等优势产区。

中国是世界水果第一生产大国,然而,我国果业大而不强,与世界果业先进国家相比,存在着单位面积产量低、优质果率不高、管理用工较多、机械化程度低、生产效益不好等突出问题。这些问题制约着我国果业高质量发展,我省亦是如此。如何破解发展困局,可从以下几方面入手。


(资料图片)

调整种植结构

持续完善果树优势区域布局,坚持适地适种,根据各地区自然环境资源和生态条件,大力发展区域优势特色水果,提高特色优质水果发展比重,发挥品种资源的最优产量和最优品质。鼓励选育推广有自主知识产权的优良品种,提高果品市场竞争力,调整早、中、晚熟期品种及加工鲜食比例,适度发展果树设施化栽培,实现果树产业的转型升级和可持续发展。

提高良种覆盖率

加快果树种苗繁育技术体系建设,从源头上确保优良品种的种苗质量;加强种苗市场监管,完善种苗质量管理体系;大力推进区域适应性的优质大苗专业化、标准化、规模化栽培模式,健全果树优质大苗繁育推广体系。

提升水果产业化水平

完善产区基地配套性采后贮藏设施建设,加强果品后商品化处理及增值技术研究,引进国内外先进的果品贮藏保鲜技术和设施;研发推广先进实用低成本的冷链物流技术,建立面向销售终端的一体化冷链物流快速调配体系;积极引进和培育龙头加工企业,多元化开发果汁、果酒、功能性等新产品,延长产业链,提升果品价值链,增加果树产业经济效益;健全水果加工产品质量标准和准则,推动我省果品生产方式与国际接轨。

推动科技创新

促进产学研、宣推用深度融合,强化协同攻关,广泛开展果树新品种选育、特色水果品种引进,进行果树简约高效管理技术集成创新,推动果园机械化、信息化、智能化,节约劳力、降低成本;加大果园基础设施资金投入,推广政策性果树保险,降低极端天气和重大病虫害对水果生产的不良影响;积极开展院企、校企合作,通过项目实施在重点产区打造一批高标准试验示范园。

加强人才培养

建立技术服务队伍,培育水果产业多元化农业经营主体,通过技术、管理等专业培训,提高生产主体人力资本,推进种植技术创新与应用;大力扶持龙头企业和专业合作组织,充分发挥企业的示范带动作用;做好产业政策引导和结构统筹,加大科技推广普及力度,转变果农观念,形成汇聚专业技术人才的环境,不断增强水果从业人员的综合素质,激活产业发展活力。

创特色果业文化和品牌

积极开发特色水果文化、休闲观光、保健果品生产等新产业功能,创新水果产业经营新业态,着力提高果业的经济效益;积极扶持水果品牌创建工作,实现“公用品牌+企业品牌+果品基地”良性发展,创新果品营销模式和品牌宣传,挖掘果业文化,提升水果品牌信誉度,充分利用当下流行的电子商务、网络销售体系,提高果品直供直销能力,提升我省水果品牌影响力。

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